陜西蒸碗的做法大全
婆婆昨天做的蒸碗,是我們陜西的特色美食。
主要材料是紅薯和肥肉片,還有肉湯,配料是茴香,八角,大蔥,大蒜,生姜,花椒。
這個在鍋里蒸一個多小時,吃的時候要用盤子蓋著,直接翻到盤子里。
我家孩子挺喜歡吃的,我只吃紅薯塊,因為那個肉片很油,不過婆婆做的味道很不錯呀!
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