認識我的姐妹都知道我們這邊的習俗太多。
特別是到了年底。
整天不是這拜，就是那里拜拜的。
而且到了年底拜的話，都要做那些紅果包子酥角這些東西。
這不今天又要拜拜了，所以昨天就做了一些紅果。
這種紅火外皮都差不多，但是里面包的就隨便你了，有些人包花生，也有些人包肉的。
我這次包的是糯米飯的。
那你把你們家的香菇～芹菜～蘿卜干～胡蘿卜。
嗯，做出來的味道不錯，軟軟糯糯的。
我是人多不。
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紅粿！～～成品圖片。
這是我準備的配料！鍋里放油，油熱后先把香菇放下去炒香，炒出香味后再把蘿卜干跟胡蘿卜放下去炒。
再放入一點鹽，調一下味道。
關火之后放入芹菜末翻炒就可以了。
煮一些糯米飯。
糯米飯的水要放少一點，這樣子才好。
煮好之后再把炒好的配料，拌均勻就可以了。
紅粿皮。
這種紅果是粘米粉，還有木薯粉。
一起揉的皮，最后再放一點點米紅，所以是粉紅色的。
先把皮揉成圓形，然后再做成碗的形狀。
包入一些糯米飯。
然后再收口！然后用這種粿印印一下。
反過來就是這種花紋的形狀。
再裹上一些防粘的果紙，就可以放到蒸鍋里面蒸了。
蒸好的紅果。
成品！粉紅的是不是很好看呢？里面包的是糯米飯的，所以吃起來軟軟糯糯的。
挺好吃的。
這種果拜過之后，一般都是用來煎的，煎出來外皮脆脆的，里面糯糯的，非常不錯[笑臉][笑臉]@小小涵涵@
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